Sivas şiveleri, Sivas yöresinde yetişen bir meyve türüdür. Adını şekil olarak şive benzettiği için almıştır. Meyvenin dalı sarkık ve gövdesine dönük olduğundan dolayı "siverek" olarak da adlandırılır.
Sivas şiveleri, sulu ve tatlı bir meyvedir. Kabuğu oldukça incedir ve rengi yeşilimsi sarıdır. Meyvenin içi turuncu ve iridir. Yaz aylarında yetişirler ve taze tüketilirler. Aynı zamanda reçel, marmelat, hoşaf gibi ürünlerde de kullanılırlar.
Sivas şiveleri genellikle Sivas, Kayseri, Yozgat, Tokat ve Erzincan gibi şehirlerde yetiştirilirler. Türkiye'nin diğer bölgelerinde de yetiştirilse de en lezzetlisi Sivas'ta yetişenlerdir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page